品客薯片创意料理，这道小吃酥脆度达99%！
2020-10-10 08:58:00 来源：
明明知道路边摊对身体不好，但还是抵挡不住炸鸡烧烤阵阵香气的诱惑。后来意识到，其实自己动手也能做出酥脆可口的小吃，还比外面卖...
明明知道路边摊对身体不好，但还是抵挡不住炸鸡烧烤阵阵香气的诱惑。后来意识到，其实自己动手也能做出酥脆可口的小吃，还比外面卖的更卫生。在美食之路上摸索的过程中，我发现有些零食二次加工后别有一番风味，比如品客薯片，做成一道薯片海苔烤鸡柳，一口咬下嘎嘣脆，下面就来看看这道小吃的制作方法吧!
图：品客薯片
先准备好用料：鸡胸肉500g、品客薯片一大包、海苔4片、鸡蛋2个、油10g、辣椒面适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量
接着就可以开始制作了：
1、鸡胸肉切成条状，放入料理盆中，加盐、料酒腌制15分钟。
2、把品客薯片放进保鲜袋内，用擀面杖碾碎，一定要碾得特别细才行，因为比较大的片状薯片难以附着在鸡柳上。
3、在品客薯片碎中加入海苔碎、辣椒面、胡椒粉、盐，均匀混合。
4、打蛋液。
5、鸡柳腌制好后，先裹一层蛋液。
6、将裹着蛋液的鸡柳裹上一层品客薯片海苔碎。
7、烤盘上刷一层油后，将裹好品客薯片海苔碎的鸡柳摆放在烤盘内。
8、烤箱250度预热，用250度烤鸡柳两面各8分钟即可。
9、出炉后就可以食用啦。
图：品客薯片海苔烤鸡柳
如果用数据量化口感的话，品客薯片海苔烤鸡柳的酥脆度估计有99%!这么香脆美味的小吃，吃多了上火也在所不辞!
