桑黄的功效及食用方法

桑黄具有一定药用价值，在调节机体免疫等方面可能有作用，食用方法有煎汤、泡酒等。

一、调节免疫方面的功效

桑黄中的有效成分可能对免疫系统有调节作用，能在一定程度上增强机体免疫功能，帮助机体抵御外界病菌等的侵袭，但具体机制需基于科学研究进一步深入探索。

二、辅助抗肿瘤功效

有研究表明桑黄中的某些成分可能具有辅助抗肿瘤的潜力，不过这需要在专业医疗指导下，结合正规的抗肿瘤治疗来综合考量，不能替代正规的抗癌治疗手段。

三、食用方法之煎汤

将桑黄洗净后，切成小块，放入锅中加水煎汤饮用，一般可根据自身情况适量服用，但要注意用法用量需合理把握，避免过量等情况。

四、食用方法之泡酒

把桑黄浸泡在白酒中，经过一段时间后饮用，不过对于特殊人群如孕妇、酒精过敏者等需谨慎，孕妇应避免接触，酒精过敏者绝对不能用泡酒的方式食用桑黄。